蔬菜農殘快速檢測儀
A rapid detector for pesticide residues in vegetables
原理
酶抑制率法
在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農yao對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農yao的濃度呈正相關。正常情況下，酶催化神經傳導代謝產物(乙酰膽堿)水解，其水解產物與顯色劑反應，產生黃色物質，在412nm處測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量的有機磷或氨基甲酸酯類農yao的存在。
分光光度法
不同的物質由于其分子結構不同，對不同波長光的吸收能力也不同，因此具有其*的吸收光譜。即使是相同的物質由于其含量不同，對光的吸收程度也不同。標準曲線法就是利用這一特性來測定物質含量，先配制一系列濃度由小到大的標準溶液，分別測定出它們的A值，以A值為橫坐標，濃度為縱坐標，作標準曲線。在測定待測溶液時，操作條件應與制作標準曲線時相同，以待測液的A值從標準曲線上查出該樣品的相應濃度。
適用范圍
本儀器適用于農貿市場、農業(yè)檢測中心、超市、學校餐廳及相關監(jiān)管部門的農殘速測和食品安全檢測。種植基地、農技站土壤肥料養(yǎng)分檢測、配方施肥等。
技術參數;
*波長配置：410nm;
*透射比準確度：±1.5%;
*透射比重復性：≤0.5%;
*漂移：≤0.005Abs/3min;
*抑制率示值誤差：≤10%
*抑制率重復性：≤5%
蔬菜農殘快速檢測儀
蔬菜農殘檢測儀器守護消費者的菜籃子安全。蔬菜的質量安全與否直接關系到消費者的用餐安全，過去由于快檢技術沒有普及，老百姓主要是通過食品的顏色、氣味等因素判斷食品是否安全，食品安全是重要的民生問題，食品安全問題的頻發(fā)讓老百姓的健康和生命安全受到的極大的挑戰(zhàn)，隨著快檢技術的普及，蔬菜農殘檢測儀器等專業(yè)檢測儀器進入市場，通過儀器檢測可對食品安全進行初級的篩選，蔬菜農殘檢測儀器成為市場食品安全的“過濾網”，守護人民群眾的“菜籃子安全”。
蔬菜農殘檢測儀器檢測快速，三十分鐘以內即可檢測出食品是否安全，農殘等物質是否超標，且操作簡便，操作人員不需要專業(yè)技能也可進行操作。攜帶方便，可隨時對于農貿市場、超市、批發(fā)市場等場所進行現場抽檢，若檢測結果不合格，可及時向監(jiān)管機構報告，根據規(guī)定將相關的產品進行封存處理，同時可將檢測結果進行打印公布，讓消費者看清農產品的“真面目”，放心選購。
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